いきなりですが、手打ちうどんを打ちたくなったんです
ここでのポイントは、手打ちうどんを「食べたい」ではなく「打ちたい」です
(＝ω＝)
いつも唐突な私ですが、麺棒を探してる間に飽きるだろう的に思ってました。
そして案の定、麺棒を探し出すのに時間がかかって１度諦めたんです
『あーもーいいや、めんどい('A`)
』ってなわけで、お米を研いで炊飯器に入れたときに、やる気の神様が降りてきました←
えぇ、いつでも気分屋です
そんなわけで準備
強力粉と薄力粉と少々の塩の中に水を混ぜて良くこねていきます。
おばあちゃんと作ったときは、薄力粉だけで作ってましたが、強力粉が余ってるので使っちゃおう計画です
続きを読む
